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配制酱油

配制酱油也就是市面上看到的（SOS P.S.H Sebatian）。而配制酱油就是把酿造与调味剂混合一起再进行发酵而成的。为了满足消费者的大众口味，添加了适量的焦糖色素、调味料及糖精。

根据马来西亚法律规定，无论是化学酱油还是配制酱油都不可称为“酱油KICAP”必须标明为“Sos Sebatian P.S.H / Blended Hydrolysed Vegetable (Plant) Protein Sauce”.

它的用途与酱油相同，但味道并不一样，它并不会有豆子的香气。